In de "Whisky uit de polder" proeverij worden verschillende Nederlandse Whisky's vergeleken met goede Schotse whisky. In deze proeverij word meestal begonnen met een goede Moutwijn of Jenever waarna de verschillen tussen Jenever en Whisky worden uitgelegd. Tijdens deze uitleg kom je veel te weten of het distilatie process en wat allemaal invloed heeft op een goede whisky.
De twee grote Nederlandse whisky stokerijen worden besproken, Us Heit uit Friesland en Zuidam uit Noord Brabant.
Van de Us Heit komt de heerlijke Frysk Hynder (bijvoorbeeld de Red Wine Cask single malt) en van Zuidam komt de Millstone (bijvoorbeeld de Millstone Lightly Peated)
Deze proeverij word aangevuld met Nederlanse hapjes zoals Old Amsterdam met mosterd en uitjes of verschillende andere 'Oud Hollandse' hapjes.
De Schotse Whisky's worden afgestemd op de overige whisky's en de hapjes.
website door Michiel de Vries
